
1.ブール
おいしいので何度も作ってるフランスパン。今回は白ゴマ入り
2.ホットケーキ
市販のホットケーキミックス(HCM)は使いません。HCMはトランス脂肪酸を含んでいるそうで体に良くないし、冷めるとむっちりと生地が締まって美味しくない!でも、粉を手作りしたものは冷めても温めてもふかふかのままで美味しいです!小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、バニラオイル、牛乳、卵でホットケーキは簡単に美味しく作れます。
3.ヨーグルトのパウンドケーキ
うーん、あんまり美味しくない……。バターやアーモンドプードル等は使用しなかったので味がない。しいて言うなら
素朴な味せっかく「べこの乳 会津の雪(ヨーグルト)」を使ったのに勿体無かっただけ。